Biblioteca do IVV

O seu carrinho está vazio.

A sua pesquisa recuperou 8 resultados. Subscrever esta pesquisa

Não realçar Realçar
|
Traité d'oenologie : transformations et traitements des vins / par J.Ribereau-Gayon Monografias (livros) Publicação Paris : • Liége : Librairie Polytechnique CH.Béranger , 1947 Descrição 546, [1] p. : fig., grav. ; 24 cm

Adicionar ao carrinho
Sur la vinification en blanc sec / J.Ribéreau-Gayon Monografias (livros) Publicação Bordeaux : Académie d'Agriculture de France, 1963 Descrição p. 509 a 512 ; 21 cm

Adicionar ao carrinho
Contribution à l'étude des oxydations et réductions dans les vins : Application à l'étude du vieillissement et des casses / Jean Ribéreau-Gayon Monografias (livros) Publicação Saint-Christoly : JR-G,, 1933 Descrição VII, 213 p. : quad.,gráf. ; 25 cm

Adicionar ao carrinho
Traité d'oenologie : composition, transformations et traitements des vins - tome second / J. Ribéreau-Gayon ; E. Peynaud Monografias (livros) Publicação Paris : , 1966 Descrição 1065 p. ; 24 cm

Adicionar ao carrinho
Traité d'oenologie / J. Ribéreau-Gayon ; E. Peynaud Monografias (livros) Publicação Paris : Librairie Polytechnique Béranger, 1964 Descrição 2 vol. : il. ; 24 cm

Adicionar ao carrinho
Conseils pratiques pour la préparation et la conservation des vins / J. Ribereau-Gayon ; E. Peynaud Monografias (livros) Publicação Bordeaux : Imprimerie Daniel Duberga, 1952 Descrição 131 p. : il. ; 21 cm

Adicionar ao carrinho
Phenolic compounds of red wines / P. Ribereau-Gayon, Y. Glories Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Adicionar ao carrinho
Étude dans les vins du tyrosol, du tryptophol, de l'alcool phényléthylique et de la butrolactone, produits secondaires de la fermentation alcoolique / J.-C. Sapis et Ribéreau-Gayon Monografias (livros) Publicação [S.l. : s.n.]

Adicionar ao carrinho