Traité d'oenologie : transformations et traitements des vins / par J.Ribereau-Gayon
Autor Ribereau-Gayon, J. Idioma Francês. País França. Publicação Paris : • Liége : Librairie Polytechnique CH.Béranger , 1947 Descrição 546, [1] p. : fig., grav. ; 24 cm Nome comum EnologiaManual CDU 663.2(035)
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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M02545 IVV,I.P. (Ver prateleira) | Disponível |
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