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Raisins frais, raisins secs et jus de raisin dans le monde / M. Léon Douarche
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Librairie Universitaire J. Gamber, 1938
Descrição
149 p. ;
24 cm
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Acêrca da gordura do bagaço de uva / Isidoro D'Oliveira Carvalho Costa Netto
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Editorial Império, 1938
Descrição
11, [1] p. [1] fl. ;
24 cm
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Ampelotherapia : um ensaio sobre a uva / Eduardo A. M. Costa Freire
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Imprensa Popular de A. G. Vieira Paiva, 1881
Descrição
119 p. :
il. ;
22 cm
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O manganés como elemento natural do cacho / por Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Da uva ao vinho / Isabel Baer
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Sperimentazione pluriennale di concimazione organica del vigneto con pollina granulare. Effetti sull'uva e sul vino / L. Bavaresco... [et.al.]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Influenza esercitata dalla forma di allevamento e dal momento vendemmiale sulle caratteristiche dell'uva chardonnay in ambiente caldo-arido / D. Antonacci, R. di Stefano, G. di Benedetto
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Uva de mesa : métodos modernos de produção / Jorge Trancoso Vaz
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Direcção-Geral de Planeamento e Agricultura, 1990
Descrição
2 ex., 230 p. :
il. ;
22 cm
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Estudo de um equipamento analítico para Controlo tecnológico da qualidade das uvas / António Sérgio Curvelo Garcia
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : [S.n.], 1990
Descrição
42 [1] p. :
diagr., fig. ;
30 cm
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Métabolisme anaérobie de la baie de raisin en milieu liquide : I.-aspects méthodologiques / M. Buret, Y. Chambroy et C. Flanzy
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Análise estatística de um ensaio de uva de mesa : ensaio de Alto Estanqueiro; Concelho de Montijo / António Maria T. Machado Grácio
Monografias (livros)
Publicação
Oeiras : Estação Agronómica Nacional, 1995
Descrição
47 [15] p. :
quad. ;
29 cm
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Estudo enológico de castas de uva de vinho do Algarve / Maria Aurora G. Neto Martins
Monografias (livros)
Publicação
Patacão : DRAAG-DIRP, 1995
Descrição
17 [75] p. :
il. ;
1995
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Projecto de ampelografia e sinonímia das castas de videira integrado nas acções de pré-adesão Portugal-CEE : Uvas de mesa cultivadas em Portugal / pelo Jorge Trancoso Vaz
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação, 1987
Descrição
55 p. :
il., mapas ;
30 cm
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Aspectos enológicos da maturação da uva / Manuel de Sousa e Holstein-Beck
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa, 1964
Descrição
98 [36] p. :
il. ;
30 cm
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Notas soltas sobre produção.Comércio de uva de mesa / J. A. Gregório Pinto
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Estudio sobre la utilizacion de ultrasonidos en uva molida y fermentada / M. Haba Ejarque
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A podridão das uvas um condicionante da fermentação maloláctica / M. V. San Romão
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Alterações climáticas : impacto das alterações climáticas na cultura da uva de mesa em Portugal Continental / Luís Peres de Sousa ; Fátima Coelho ; Carlos Tavares
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Gradiva, 2011
Descrição
68 p. ;
21 cm
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Evoluzione dei composti responsabili dell'aroma di moscato durante la maturazione dell'uva, la fermentazione dei mosti e la conservazionedei vini / R. di Stefano
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Influence des phases préfermentatives de la vinification sur la qualité du vins / par P. Geoffroy
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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