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Nobre
Suomalaines
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Monografias (livros)
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Assuntos
Aroma
Vinho
Análise química
Sabor
Método de análise
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Activation of cryptic bouquet reserves by enzymic treatment
/
M. K. Grossmann
Analítico
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Corky taste and other off-flavours in wine
/
A. Rapp und D. Kugler
Analítico
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Influência da maceração pelicular pré-fermentativa no aroma do vinho da casta arinto
/
João António Melícias Duarte e Paula Cristina Guerreiro Nobre
Analítico
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Etude sur les aromes recuperes lors de la fermentation des vins issus des varietes bobal et macabeo
/
M. Haba [et.al.]
Analítico
Publicação
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Influência na maceração peculiar pré-fermentativa no aroma do vinho da casta arinto
/
João António Melícias Duarte e Paula Cristina Guerreiro Nobre
Analítico
Publicação
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Quelques aspects généraux de la composition de l'arôme des boissons alcooliques
/
H. Suomalainen
Analítico
Publicação
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