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Espumante tinto ailança / [S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Onde pára "O melhor tinto de 1991"? / [S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Étude de laboratoire sur les possibilités d'épuration des vinasses des distilleries vinicoles par le charbon actif et par la chaux / J. Mourgues et J. Maugenet
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O fabrico de vinhos tintos : sistemas de curtimenta / por A. Bonifácio da Silva
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Vinification des vins rouges ordinairesa la petite propriété / A. Lacassagne
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Librairie Scientifique et Litéraire, [188?]
Descrição
336, [12] p. :
il. ;
19 cm
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Subsídio para a construção de um remontador pneumático para a condução do fabrico de vinhos tintos / por Américo C. Miguel
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Phenolic compounds of red wines / P. Ribereau-Gayon, Y. Glories
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Traité sur les vins du médoc et les autres vins rouges du département de la Gironde / W.m Franck
Monografias (livros)
Publicação
Bordeaux : L'imprimerie de Laguillotière et Comp., 1824
Descrição
164 p. :
9 mapas ;
20 cm
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111 anos do Periquita : um vinho do passado com o futuro à vista / [S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Influencia de los clarificantes sobre los compuestos fenolicos de los vinos de la provincia de Badajoz
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Estudo comparativo de diferentes modalidades de envelhecimento de vinhos tintos : aspectos organolépticos / M. Cristina Clímaco e F. Luz Duarte
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Formas de emprego do sulfuroso na tecnologia dos vinhos tintos / por H. Bonifácio da Silva
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Barca Velha nasceu há 40 anos / [S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O desengage na composição fenólica do vinho tinto / Olga Laureano Lelícias Duarte, Manuel Vieira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O desengace no fabrico de vinhos tintos / por Henrique Bonifácio da Silva
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O período de curtimenta no fabrico dos vinhos tintos / por Henrique Bonifácio da Silva
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Dão tinto da Quinta da Bica / Santos Mota
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Efeitos do envelhecimento na composição aromática e na qualidade de vinhos tintos / Maria Cristina de Miranda Clímaco Pereira
Monografias (livros)
Publicação
Dois Portos : Estação Vitivinícola Nacional, 1987
Descrição
[9], 147 f. :
grav. ;
30 cm
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A matéria corante dos vinhos tintos : relação com a cor e origem dos vinhos / Olga Maria C. Laureano M. Duarte
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1988
Descrição
[8], 150, [11] f. :
grav. ;
30 cm
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Le emploi des hautes températures dans la phase préfermentative de la vinification en rouge / par M. Leglise
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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