Les arrêts de fermentation : causes et facteurs données physiologiques / P. Strehaiano
Autor
Strehaiano, P.
Idioma
Francês.
País
França.
Publicação
[S.l. : s.n.]
Analítico
Revue Française d'Oenologie. N.º 140 (Mar./Abr. 1993), p. 41-47
Nome comum
Enologia
Ensaio
Fermentação
CDU
663.2
001891
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