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A espécie saccharomyces steineri na fermentação do vinho do Porto / José Viana Marques Gomes ; António Maria Lourenço de Castro Reis Analítico

Selecção de raças enológicas de leveduras / por José Viana Marques e António Maria Lourenço de Castro Reis Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Distribuição da espécie saccharomyces steineri numa fermantação do mosto do alto corgo / por José Viana Marques Gomes e António Maria Lourenço de Castro Reis Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

A espécie saccharomyces steineri na fermentação do vinho do Porto / José Viana Marques Gomes e António Maria Lourenço de Castro Reis Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

A espêcie saccharomyces steineri na fermentação do vinho do Porto / José Viana Marques Gomes e António Maria Lourenço de Castro Reis Analítico Publicação [S.l. : s.n.]