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Selecção de raças enológicas de leveduras / por José Viana Marques e António Maria Lourenço de Castro Reis

Autor Gomes, José Viana Marques Co-autor Reis, António Maria Lourenço de Castro Idioma Português. País Portugal; Alcobaça. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Jornadas vitivinícolas. III volume, 1962 Nome comum Levedura seleccionada
Enologia CDU 663.12
 663.2
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Tipo de documento Localização Cota Estado Data de devolução
Monografias (livros) Monografias (livros) 663.12:663.2 GMS * Slc - IVV 1499 (Ver prateleira) Disponível

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