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Resultados de pesquisa por 'A. Curvelo Garcia'
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Autores
Garcia
Ghira
Tipos de documento
Monografias (livros)
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Assuntos
Vinho
Região vitícola
Ácido cítrico
Pinhel
Mosto
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A sua pesquisa recuperou 5 resultados.
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O anidrido sulfuroso em mostos e vinhos. Algumas reflexões sobre a importãncia e limitações da sua determinação analítica
/
A. S. Curvelo Garcia e M. V. San Romão
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Tentativa de explicação do desequilíbrio verificado na composição acida dos vinhos de 1985, em diversas regiões portuguesas
/
A. S. Curvelo Garcia
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Análise química em enologia : algumas considerações sobre a interpretação dos seus resultados
/
por A. S. Curvelo Garcia
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Caracterização enológica das principais regiões vitícolas do país : IV-região de Pinhel
/
A. S. Curvelo-Garcia
; J. J. Carvalho Ghira ; M. Lucinda Abrantes
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : IVV, 1987
Descrição
12, [39] p. : quad. ; 30 cm
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A presença de ácido cítrico nos vinhos : sua eventual influência na pesquisa cromatográfica do ácido málico
/
J. M. Ricardo da Silva e A. S. Curvelo Garcia
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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