O anidrido sulfuroso em mostos e vinhos. Algumas reflexões sobre a importãncia e limitações da sua determinação analítica / A. S. Curvelo Garcia e M. V. San Romão
Autor Garcia, A. S. Curvelo Idioma Português. País Portugal; Lisboa. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico "Enologia-Revista da Associacão Portuguesa de Enologia", Lisboa, (5), Julho/Dezembro 1986, p. 13 - 17 Nome comum MostoAnidrido sulfuroso
Vinho CDU 663.236
546.224
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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663.236:546.224 - IVV 449 PP (Ver prateleira) | Disponível |
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