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Resultados de pesquisa por 'su:Fermentação maloláctica'
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Autores
Baer
San Romão
Romão
Leitão
Gameiro
Firme
Capucho
Tipos de documento
Monografias (livros)
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Assuntos
Vinho
Fermentação maloláctica
Fermentação
Doença da uva
Bactéria
A sua pesquisa recuperou 6 resultados.
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Título (A-Z)
Título (Z-A)
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A fermentação maloláctica
/
Isabel Baer
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
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Condução da fermentação maloláctica
/
Isabel Baer
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
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A podridão das uvas um condicionante da fermentação maloláctica
/
M. V. San Romão
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A fermentação maloláctica nos vinhos da região de Sever do Vouga : contribuição para o seu estudo
/
Carlos José Ventura Freire Gameiro
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1966
Descrição
87 p. : quad., mapas e gráf. ; 30 cm
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Controlo da fermentação maloláctica em vinhos
/
M. Cristina Leitão...[et.al]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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As bactérias da fermentação maloláctica
/
Isabel Baer
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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