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Estabilização de vinhos em contínuo - sistema Vinipal / Artur Ribeiro da Silva Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Estabilização e preparação dos vinhos para engarrafamento : alterações de origem fisico-quimica na limpidez dos vinhos, identificação, prevenção e tratamento / Madalena Tavares Gouveia Machado Analítico Publicação Anadia : Instituto da Vinha e do Vinho, 1991 Descrição 19 [1] p. ; 30 cm

Estabilização e preparação dos vinhos para engarrafamento : alterações de origem físico-química na limpidez dos vinhos ; : identificação, prevenção e tratamento / Madalena Tavares Gouveia Machado Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

A estabilização tartárica na prática / Volker Scheider Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Problemas da estabilização do vinho do Porto (subsídios) : ensaio sobre um vinho tinto (rubi) / por Manuel Pacheco de Azevedo Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Estabilização dos vinhos brancos por oxigenação dos mostos / Volker Schneider Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Estabilização e envelhecimento do vinho do Porto : aplicação da técnica de centrifugação (ensaio) / por Manuel Pacheco de Azevedo e Joaquim Pereira Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Vinipal / Santos Mota Analítico Publicação [S.l. : s.n.]