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Resultados de pesquisa por 'Álcool químico'
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Autores
Gomes
Suomalaines
Ribéreau-Gayon
Pato
Moutounet
Machado
Guimarães
Dubois
Costa
Coelho
Baptista
Tipos de documento
Monografias (livros)
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Assuntos
Química
Anais
Vinho do Porto
Álcool químico
Álcool
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A sua pesquisa recuperou 13 resultados.
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Contribuição para a determinação da estrutura do álcool tetracíclico triterpénico "Basseol"
/
por Fernando Pinto Coelho
Monografias (livros)
Publicação
Coimbra : Centro de Estudos de Química e Física, 1949
Descrição
74 [3] p. : quad. ; 24 cm
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Étude dans les vins du tyrosol, du tryptophol, de l'alcool phényléthylique et de la butrolactone, produits secondaires de la fermentation alcoolique
/
J.-C. Sapis et Ribéreau-Gayon
Monografias (livros)
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Formation du vinylbenzène lors de la fermentation alcoolique du raisin
/
C. Jouret, M. Moutounet et P. Dubois
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Os alcoois superiores no vinho do Porto : cromatografia em fase gasosa
/
por Mário da Cunha Ramos e Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Influência dos alcoóis etílico e propílico e de alguns ésteres etílicos sobre a proteolise pépsica in vitro
/
por A. Malafaya Baptista
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : [S.n.], 1938
Descrição
10 [2] p. ; 24 cm
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Determinação do álcool provável dos vinhos parcialmente fermentados por densimetria e ebuliometria : tabelas
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Contribuição para a interpretação da qualidade das aguardentes vínicas e alcoóis rectificados por espectrofotometria
/
por José Emídio Morais Costa
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Quelques aspects généraux de la composition de l'arôme des boissons alcooliques
/
H. Suomalainen
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Resumo de trabalhos apresentados a várias reuniões cientificas
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Doseamento do álcool por destilação nos vinhos do Pôrto : subsídios
/
por José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Misturas hidro-alcoólicas : apreciação prática da sua qualidade e valor comercial
/
José Manuel Borges de Avelar Machado
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Junta Nacional do Vinho, 1963
Descrição
238 p. : quad. ; 27 cm
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Os alcoóis fenil-2-etilico e benzilico no vinho do Porto, por cromatografia em fase gasosa
/
por Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O álcool metílico no vinho do Porto e noutras bebidas alcoólicas
/
Agostinho Fernandes Guimarães
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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