Microbiología enológica : fundamentos de vinificacíon / José Antonio Suárez Lepe ; Baldomero Inigo Leal
Autor Lepe, José Antonio Suárez Co-autor Leal, Baldomero Iñigo Idioma Espanhol. País Espanha. Edição 3ª Publicação Madrid : Ediciones Mindi Prensa, 2004 Descrição 715 p. : il. ; 25 cm ISBN 8484761843| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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