Influence de certaines phases préfermentatives de la vinification sur la qualité finale du vin en touraine / par J.Puisais et J. Lacoste
Autor Puisais, J. Co-autor Lacoste, J. Idioma Francês. País França; Paris. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Vignes & Vins. Número especial Maio 1965 Nome comum VinificaçãoQualidade do vinho
Ensaio
França CDU 663.25(44)
543(44)
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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[663.25:543](44) Pss * Nfl - IVV 1495/93 (Ver prateleira) | Disponível |
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