Estabilização e envelhecimento do vinho do Porto : aplicação da técnica de centrifugação (ensaio) / por Manuel Pacheco de Azevedo e Joaquim Pereira
Autor
Azevedo, Manuel Pacheco de
Co-autor
Pereira, Joaquim
Idioma
Português.
País
Portugal.
Publicação
[S.l. : s.n.]
Analítico
"Anais do Instituto do Vinho do Porto", Porto, 1970 - 73, p. 169 - 183
Nome comum
Vinho do Porto
Estabilização
Envelhecimento
Anais
CDU
663.21(058)(469.121)
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