Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros) | 543:663.2 RBR * Cnt - IVV 1081/91 (Ver prateleira) | Disponível |
543:663.2 DLN * Vnh - IVV 682/89 Le vin de l'analyse à L'élaboration | 543:663.2 GDD * Tcn - IVV 9689 Tecnicas modernas aplicadas al analisis de los vinos | 543+663.2 PYN * Td - IVV 10657 Étude de deux cent-cinquuante souches de bacilles hétérolactiques isolés de vins | 543:663.2 RBR * Cnt - IVV 1081/91 Contribution à l'étude des oxydations et réductions dans les vins | 543:663.2 SPS * Td - IVV 10658 Étude dans les vins du tyrosol, du tryptophol, de l'alcool phényléthylique et de la butrolactone, produits secondaires de la fermentation alcoolique | 543:663.2 STR * Chr - IVV 1602/94 Chromatographic adsorption analysis | 543:663.2 VLC * Dtr - 1504/93 Determinacion enzimatica de acetaldehido, etanol y sus mezclas en vinos mediante analisis por inyeccion en flujo |
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