Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros) | 663.25 - IVV 46 PP (Ver prateleira) | Disponível |
663.25 - IVV 449 PP A vinificação em cuba rotativa e a sua influência na extracção de compostos fenólicos | 663.25 - IVV 449 PP A centrifugação nas operações tecnológicas de adega | 663.25 - IVV 449 PP Nova tecnologia na produção de vinhos de qualidade | 663.25 - IVV 46 PP La tecnica di vinificazione mediante l'ossigenazione preventiva dei mosti | 663.25 - IVV 475 P.P. Elaborazione sperimentale di vini leggeri | 663.25 - IVV 75 PP Principais etapas tecnológicas na obtenção do vinho | 663.25 - IVV 75 PP Higiene durante a vinificação |
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