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La tecnica di vinificazione mediante l'ossigenazione preventiva dei mosti : tecnica viticola ed enologica / Andrea Piva, Giuseppe Arfelli
Menção de responsabilidade: La tecnica di vinificazione mediante l'ossigenazione preventiva dei mosti : tecnica viticola ed enologica / Andrea Piva, Giuseppe Arfelli
Língua: Italiano
Publicação: [S.l. : s.n.],

Autor principal:

Piva, Andrea

Co-autor principal:

Arfelli, Giuseppe

In : "VIGNEVINI-Rivista Italiana di Viticoltura e di Enologia", Bolonha, 18, (4), Abr., 1991, p. 37 - 43. - , .

Assunto(s) : Vinificação / Mosto / Tecnologia /

Cota	Bilioteca	Nº de inventário	Nota ao exemplar	Disponibilidade	Código de barras
663.25 - IVV 46 PP	Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.			0	001409.1

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La tecnica di vinificazione mediante l'ossigenazione preventiva dei mosti : tecnica viticola ed enologica / Andrea Piva, Giuseppe Arfelli

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