Connaissance et travail du vin : oenologie pratique / Emile Peynaud
Connaissance et travail du vin : oenologie pratique / Emile PeynaudFrancês
Paris : Dunod, 1989
340, [2] p. : gráf., grav. 24 cm
2040114173
Nouvelle édition augmentée, entièrement revue et mise à jour 1984..
Enologia / Vinificação /
| Cota | Bilioteca | Nº de inventário | Nota ao exemplar | Disponibilidade | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| M00382 IVV, I.P. | Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. | 001429.1 |
