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Les matières colorantes artificielles / Georges Martin Monografias (livros) Publicação Paris : Librairie Armand Colin, 1935 Descrição 212 p. : il. ; 1935

Pesquisa do corante da baga de sabugueiro(sambucus niger) em vinhos comuns / A. S. Nunes Salvador ; M. Ferreira Alves Analítico

A matéria corante dos vinhos tintos : relação com a cor e origem dos vinhos / Olga Maria C. Laureano M. Duarte Monografias (livros) Publicação Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1988 Descrição [8], 150, [11] f. : grav. ; 30 cm

Matérias corantes no vinho do Porto : reacções e aspectos cromatográficos / Mário da Cunha Ramos, Joaquim Pereira Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Antocianosídeos : principasi responsáveis pela formação de depósitos durante o envelhecimento do vinho do Porto (tinto) / Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.]