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Resultados de pesquisa por 'su:Relatório' com limite(s): '(subject:Enologia) AND (subject:Relatório)'
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Autores
Raposo
Pimentel
Martins
Holstein-Beck
Henriques
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Tipos de documento
Monografias (livros)
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Coleção
Collection "Vignes et Vins"
Assuntos
Enologia
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Relatório
[
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Relatório de actividade
Microbiologia
Viticultura
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Controlo microbiológico dos vinhos no Instituto de Enologia de Bordeaux
/
Maria Lúcia Pericão de Oliveira Martins
Monografias (livros)
Publicação
Bordeaux : Junta Nacional do Vinho, 1983
Descrição
[20] p. : quad. ; 31 cm
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A actividade técnica da JNV : bosquejo dos estudos realizados e em curso
/
elementos coligidos por Virgilio Dantas
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Junta Nacional do Vinho, 1946
Descrição
50 p. ; 27 cm
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O valor de algumas regras e índices enológicos na apreciação do aguamento e alcoolização dos vinhos : (subsídios para a sua interpretação)
/
Pedro Roma Machado de Paiva Raposo
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : ISA, 1946
Descrição
154 p. : quad. ; 26 cm
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Propriedades enológicas de algumas leveduras do género saccharomycodes
/
José Mendia Freira de Serpa Pimentel
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1947
Descrição
106, [2] p. : quad. ; 27 cm
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Tratamentos enológicos : o ácido tartárico excedentário e o sódio excedentário
/
Carlos Manuel Ferreira Diniz Henriques
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1970
Descrição
199 p. : gráf. e quad. ; 29 cm
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Aspectos enológicos da maturação da uva
/
Manuel de Sousa e Holstein-Beck
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa, 1964
Descrição
98 [36] p. : il. ; 30 cm
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Compte-rendue des travaux 1988 : oenologie : equipaments vinicoles
/
Institut Techique de la Vigne et du Vin
Monografias (livros)
Publicação
Paris : ITV, 1988
Descrição
235 p. : quad., graf. ; 30 cm
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Relatório geral das jornadas vitivinicolas
/
[S.n.]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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