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Enotecnia industrial : nuevos metodos de elaboracion de mostos y vinos conjugados con las normas modernas de comercializcion / Jose Noguera Pujol
Monografias (livros)
Publicação
Lerida : Dilagro, 1974
Descrição
763, [1] p. :
fig., gráficos, grav., tabelas ;
25 cm
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Apontamentos de vinificação / A. Duarte
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : OficinaGráfica, 1931
Descrição
404, [26] p. :
fig., quad. ;
19 cm
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Tratado pratico de vinificação / por M. Rodrigues de Moraes
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Livraria Moreira •
, 1909
Descrição
304 p. :
il. ;
31 cm
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La fabricación de vinos / Ernst Vogt ; trad. Silvia Herberg Hartug
Monografias (livros)
Publicação
Zaragoza : Editorial Acriba, 1971
Descrição
292 p :
diagr., fig. ;
25 cm
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Memória sobre os processos de vinificação empregados nos principais centros vinhateiros do continente do reino / António Augusto de Aguiar ; João Inácio Ferreira Lapa ; Júlio Máximo de Oliveira Pimentel Villa Maior
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Imprensa Nacional, 1867
Descrição
pag. var. ;
23 cm
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Vinificação moderna / Pedro Bravo ; Duarte de Oliveira
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Oficinas de O Commercio do Porto, 1913
Descrição
951 p. :
il. ;
23 cm
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O ABC da vinificação : pela palavra e pela imagem / Álvaro Moreira da Fonseca
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Tip. Costa Carregal, 1938
Descrição
149 p. :
il. ;
30 cm
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Traité pratique : de l'art de faire le vin / Frédéric Cazalis
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Georges Masson, 1890
Descrição
395, [4] p. :
il. ;
22 cm
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Conseils pratiques pour la préparation et la conservation des vins / J. Ribereau-Gayon ; E. Peynaud
Monografias (livros)
Publicação
Bordeaux : Imprimerie Daniel Duberga, 1952
Descrição
131 p. :
il. ;
21 cm
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Manual do viti-vinicultor brasileiro / pelo Celeste Gobbato
Monografias (livros)
Publicação
Porto Alegre : Officinas Graphicas da Escola de Engenharia de Porto Alegre, 1922
Descrição
356 p., 3 fl. :
Fig. ;
23 cm
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Tratado de vinificação para vinhos genuinos / Júlio Máximo de Oliveira Pimentel Villa Maior
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Typographia da Academia Real das Sciencias, 1883
Descrição
XI, 278 p. :
il. ;
19 cm
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Segunda memoria sobre os processos de vinificação empregados nos principaes centros vinhateiros do continente do reino / João Ignácio Ferreira Lapa
Monografias (livros)
Publicação
Coimbra : [Academia do Vinho da Bairrada], 1868
Descrição
84 p. :
il. ;
25 cm
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Memória sobre os processos de vinificação empregados nos principais centros vinhateiros do continente do reino / António Augusto de Aguiar ; Júlio Máximo de Oliveira Pimentel Villa Maior ; João Inácio Ferreira Lapa
Monografias (livros)
Publicação
Coimbra : Academia do Vinho da Bairrada, 1999
Descrição
79 pag. ;
25 cm
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Manuel général des vins / Édouard Robinet
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Librairie Bernard Tignol, 1088
Descrição
var. p. :
il. ;
19 cm
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Traité pratique des vins : cidres spiritueux & vinagres / M. Paul le Sourd
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Librairie de G. Masson, 18--
Descrição
750 p. :
il. ;
25 cm
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Vinification des vins blancs / P. Coste-Floret
Monografias (livros)
Publicação
Montpellier : •
Paris : Camille Coulet •
, 1895 •
1895
Descrição
VIII, 341 p. :
fig. ;
20 cm
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Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne : l'art de faire le vin, les eaux-de-vie, esprit de vin, vinagres, vinagres simples et composés / C. Chaptal.
Monografias (livros)
Publicação
Paris : L'imprimerie de Marchant, 1801
Descrição
567 [5] 3 fl. ;
21 cm
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