Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne : l'art de faire le vin, les eaux-de-vie, esprit de vin, vinagres, vinagres simples et composés / C. Chaptal.
Autor
Chaptal, C.
Idioma
Francês.
País
França; Paris.
Edição
2ª. ed.
Publicação
Paris : L'imprimerie de Marchant, 1801
Descrição
567 [5] 3 fl. ;
21 cm
Nome comum
Cultura da Videira
Vinificação
Aguardente
Vinagre
Manual
CDU
634.8(035)
663.2(035)
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