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Subsídios para o estudo das perdas de glicerina, verificadas durante a determinação do extracto seco, em alguns vinhos portugueses / Mário Ramos ; Estação Agrária Central Monografias (livros) Publicação Lisboa : Direcção Geral dos Serviços Agrícolas, 1935 Descrição 11 p ; 24 cm

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Extracto sêco dos vinhos portugueses : determinação pelo método densimétrico / Mário Pato ; Albano Homem de Melo ; Manoel Pacheco Azevedo Monografias (livros) Publicação Lisboa : Direcção Geral dos Serviços Agrícolas, 1938 Descrição 21 [2] p. : quad. ; 22 cm

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Le extrait-sec dans les vins : dosage rapide par l'extracto-oenomètre Dujardin / Dujardin-Salleron Monografias (livros) Publicação Paris : Dujarddin-Salleron, 19-- Descrição 19 p. : tabelas ; 25 cm

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Extracto seco dos vinhos do Porto : trabalho estatístico sobre / Mário José Rodrigues de Carvalho Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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Riqueza em ácido succínico e glicerina dos vinhos comuns portugueses : interdependência entre o ácido succínico e o álcool produzido : o valor da glicerina no extracto seco dos vinhos / E. Margarido Correia ; Eduardo Curado Ribeiro Monografias (livros) Publicação Porto : Junta Nacional do Vinho, 1942 Descrição 16 p. : quad. ; 26 cm

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Tabelas para e determinação do extracto sêco dos vinhos portugueses, por densimetria / Mário Pato Monografias (livros) Publicação Lisboa : Direcção Geral dos Serviços Agrícolas, 1938 Descrição 207 p. ; 23 cm

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