Wine and must analysis / M. A. Amerine ; C.S.Ough
Autor
Amerine, M. A
Co-autor
Ough, C.S
Idioma
Inglês.
País
Estados Unidos.
Publicação
New York : John Wiley & Sons, 1974
Descrição
121 p. :
diagr., fig. ;
26 cm
ISBN
0471025453
Nome comum
Análise Química
Vinho
Mosto
CDU
663.2
43
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