Détermination de la méthionine dans les levures par hydrolyse alcaline et colorimétrie spécifique / J. Maugenet, Maria-Halina Lipiec et Marie-Laure Dalmeyda
Autor Maugenet, J. Co-autor Lipiec, Maria-HalinaDalmeyda, Marie-Laure Idioma Francês. País França. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico "Annales de Technologie Agricole", V. 21, (1), 1972, p. 73 - 79 Nome comum Análise do vinho
Levedura CDU 543
663.12
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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543+663.12 - IVV ATI (Ver prateleira) | Disponível |
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