La tecnica di vinificazione mediante l'ossigenazione preventiva dei mosti : tecnica viticola ed enologica / Andrea Piva, Giuseppe Arfelli
Autor
Piva, Andrea, e outro
Co-autor
Arfelli, Giuseppe
Idioma
Italiano.
País
Itália.
Publicação
[S.l. : s.n.]
Analítico
"VIGNEVINI-Rivista Italiana di Viticoltura e di Enologia", Bolonha, 18, (4), Abr., 1991, p. 37 - 43
Nome comum
Vinificação
Mosto
Tecnologia
CDU
663.25
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