Controlo da fermentação maloláctica em vinhos / M. Cristina Leitão...[et.al]
Autor secundário Leitão, M. CristinaFirme, M. Paula
Capucho, Inácia
San Romão, M. Vitória Idioma Português. País Portugal. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Enologia-Revista da Associação Portuguesa de Enologia. nº 21 (Jan./Jun. 1993), p. 23 - 29 Nome comum Fermentação
Vinho CDU 663.252.4
663.2
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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663.252.4:663.2 - IVV 449 PP (Ver prateleira) | Disponível |
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