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Autores
Strehaiano
Miguel
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Monografias (livros)
Periódicos
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
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Assuntos
Enologia
Análise química
Viticultura
Fermentação
Química
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A sua pesquisa recuperou 67 resultados.
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Epidémiologie des arrêts de fermentation en Oenologie
/
Dominique Delteil
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Uno strumento grafico conciso ed efficace per l'illustrazione dei risultati sperimentale: il boxplot
/
M. Castino, A. Piracci
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Les possibilités et les limites de l'analyse en oenologie : l'analse chimique
/
R. Wittkowski
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Réflexion d'un ingénieur du génie des procédés sur l'utilizsation des compétences frigorifiques en oenologie
/
André Davin
Analítico
Publicação
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Tratado de enologia
/
por Gaudencio Magistocchi
Monografias (livros)
Publicação
Buenos Aires : Librería "El Ateneo" Editorial, 1955
Descrição
765 [1] p. : il., quad. ; 24 cm
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L' emploi des enzymes en oenologie
/
G. Marteau
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Análise química em enologia : algumas considerações sobre a interpretação dos seus resultados
/
por A. S. Curvelo Garcia
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A caseína - uma cola pouco conhecida
/
Volker Schneider
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Sull'idoneità di alcune varietà di uve meridionali a produrre vini moderni : secondo contributo: bombino nero, in puglia
/
G.Cappelleri, R. Lovino
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Répertoire des stations de Viticulture et d'oenologie
Material não livro
Publicação
Paris : Office International de la Vigne et du Vin , 1978
Descrição
139 [1] p. ; 24 cm
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Cursos intensivos de vinificação e enologia : algumas palestras
/
proferidas por Manuel de Oliveira Silvestre
Monografias (livros)
Publicação
Anadia : Estação Vitivinícola da Beira Litoral, 1980
Descrição
235 p. : quad. ; 22 cm
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Automatização na análise química em enologia : autoanalisador II
/
[S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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L'analyse instrumentale et l'analyse sensorielle en oenologie
/
L. Usseglio-Tomasset
Analítico
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Nota de abertura : todos somos poucos
/
Bento Augusto Pereira de Carvalho
Analítico
Publicação
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O P. V. P. - Um novo clarificante para vinhos : subsídios para o problema da estabilização de vinhos
/
por Manuel Pacheco de Azevedo
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Considerações sobre a qualidade em Enologia
/
J. J. Carvalho Ghira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Avanços da indústria enotecnológia e seus reflexos no valor e qualidade dos vinhos
/
José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O laboratório da Adega
/
Manuel Pacheco de Azevedo
Monografias (livros)
Publicação
Régua : Imprensa do Douro, 1947
Descrição
43 p. : fig. quad. ; 26 cm
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Incidencias de los tratamientos fitosanitarios en viticultura y enología : cuaderno técnico
/
Pere Guilera
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Automatisation en oenologie : intérêts et limites
/
J. Blouin
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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