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Autores
Silva
Müller-Spãth
Baer
Tipos de documento
Monografias (livros)
Analítico
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Assuntos
Dióxido de enxofre
Vinificação
Análise química
Vinho tinto
Vinagre
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Estudo dos métodos de análise do dióxido de enxofre (SO2). No sentido de implementar a sua automatização
Analítico
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Determinação analítica do dióxido de enxofre em vinagres : optimização das condições operatórias
/
A. S. Curvelo Garcia
; M. Carmo Godinho
Analítico
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Formas de emprego do sulfuroso na tecnologia dos vinhos tintos
/
por H. Bonifácio da Silva
Analítico
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Le SO2 l'oxigene et d'oxydo-reduction du vin durant les diverses etapes de la vinification, et leur influence sur le parfum et la qualité du vin
/
Helmut Müller-Spãth,
Analítico
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Principais etapas tecnológicas na obtenção de vinho : aplicação de SO2 na Vinificação
/
Isabel Baer
Analítico
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