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Misturas hidro-alcoólicas : apreciação prática da sua qualidade e valor comercial / José Manuel Borges de Avelar Machado
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Junta Nacional do Vinho, 1963
Descrição
238 p. :
quad. ;
27 cm
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Les esters éthyliques des acides gras supérieurs des rhums / A. Parfait, M. Namory et P. Dubois
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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La protection des appellations d'origine et le commerce des vins et eaux-de-vie : législation et jurisprudence suivis des documents officiels / Charles Quittanson ; Adrien Ciais ; René Vanhoutte ; : tableaux synoptiques de toutes les Appellattions d'origine - Guide de L'étiquetage
Monografias (livros)
Publicação
Montpellier : La Journée Vinicole, [1963]
Descrição
965 [1] p. :
diagr. ;
28 cm
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Itália : mercados de vinos, mostos alcoholes y aguardientes / [S.n.]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Les eaux-de-vie au Portugal / Eric Thomas
Monografias (livros)
Publicação
Bordeaux : Université Michel de Montaigne, 1994
Descrição
142, (76) p. ;
30 cm
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Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne : l'art de faire le vin, les eaux-de-vie, esprit de vin, vinagres, vinagres simples et composés / C. Chaptal.
Monografias (livros)
Publicação
Paris : L'imprimerie de Marchant, 1801
Descrição
567 [5] 3 fl. ;
21 cm
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Efeito dum carvão desodorizante nas aguardentes apreciado por cromatografia gás-líquido / por Manuel Rasquilho Raposo
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O butanol-2 em vinhos e aguardente / Maria Helena Perdigão, Maria do Sameiro Moreira, Fernando Monteiro.
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Itália : mercados de vinos, mostos alcoholes y aguardientes / [S.n.]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Estudo para o escoamento das aguardentes vínicas em poder da Junta Nacional do Vinho e da Casa do Douro / Junta Nacional do Vinho ; Alfredo das Salas ; Rogério de Almeida
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : JNV, 1956
Descrição
35 [7] p. ;
28 cm
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The rum pilot plant of the agricultural experiment station of the university of Puerto Rico : past, present, future / A. E. Molini
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Ser provador profissional de vinhos, aguardentes e vinagres / Ponte Fernandes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Vinhos e espirituosos : wines and spirits : Portugal / Associação dos Comerciantes e Industriais de Bebidas Espirituosas e Vinhos ; Associação do Norte dos Comerciantes Industriais Engarrafadores e Exportadores de vinhos e Bebidas Espirituosas
Periódicos
Publicação
Lisboa : ACIBEV/ANCEVE, 1989-
Descrição
:
il. ;
30 cm
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Contribuição para a identificação das aguardentes das principais matérias-primas / por Manuel Rasquilho Raposo
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Problemas de alcoometria : a vigilância nos depósitos de aguardente / Avelino Nunes de Almeida
Monografias (livros)
Publicação
[s.l.] : JNV, 1949
Descrição
16 p. ;
24 cm
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Notice sur les instruments de précision apliqués a l'oenologie / J. Dujardin ; Jules Salleron
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Chez les Auteurs, [19??]
Descrição
1096 p. :
il. ;
25 cm
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Legislação sobre géneros alimentícios : com anotações, despachos, acordãos do Supremo Tribunal de Justiça, métodos de apreciação de análises, formulário e índice remissivo / Antero Cabral
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Libraria Bertrand, 1939
Descrição
691 [1] p. ;
22 cm
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A determinação espectrofotométrica do chumbo em vinhos e aguardentes / por A. R. Nunes Salvador, M. Ferreira Alves e J. Mendes Vasconcelos
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1957-1958
Descrição
29 a 37 p. :
quad. ;
24 cm
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