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Resultados de pesquisa por 'Composição do vinho'
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Autores
Vieira
Sudraud
Source
Peynaud
Almeida
Tipos de documento
Monografias (livros)
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Assuntos
Composição do vinho
Análise química
Xistos
Vinificação
Vinho do Porto
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A sua pesquisa recuperou 5 resultados.
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Contribution a l'étude biochimique de la maturation du raisin et de la composition des vins
/
Emile Peynaud
Monografias (livros)
Publicação
Lille : G. Sautai & Fils, 1946
Descrição
93 p. : il. ; 30 cm
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Chimie appliquée a l'hygiène et aux falsifications : composition et analyse du vin
;
: recherche des alterations frauduleuses de ce liquide
/
par L. Magnier de la Source
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Frédéric Henry, 1881
Descrição
70 p. ; 22 cm
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Influence des phénoménes préfermentaires sur la composition et la qualité des vins
/
par P. Sudraud
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A composição fenólica na qualidade do vinho
/
Olga Laureano Melícias Duarte, Manuel Vieira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Composição química de alguns vinhos do Porto relacionada com a composição química das respectivas terras
/
por Humberto de Almeida
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1938
Descrição
65 p. ; 24 cm
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Idiomas:
English
Português