Esperienze sull'impiego della bentonite nello sfecciamento dei mosti / M. Castino, M. Ubigli
Autor
Castino, M., e outro
Co-autor
Ubigli, M.
Idioma
Italiano.
País
Itália.
Publicação
[S.l. : s.n.]
Analítico
Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia. N.º 17 672 (1986), p. 329 - 348
Nome comum
Mosto
Vinificação
Clarificação
Bentonite
CDU
663.257.3
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