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Riattivazione della fermentazione e prevenzione degli arresti fermentativi mediante l'impiego di pareti cellulari di lievito / L. Usseglio Tomasset Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Interventi e trattamenti nella produzione dei vini rosati per mezzo della macerazione carbonica / L. Usseglio Tomasset Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Elaborazione sperimentale di vini leggeri / L. Usseglio Tomasset, M. Ubigli, R. di Stefano Analítico Publicação [S.l. : s.n.]