Practical Management of Pure Yeast : The Application and Examination of Brewery,Destillery,and Wine Yeasts / Alfred Jorgensen
Idioma Inglês. País Reino Unido. Edição Third Edition Publicação London : Charles Griffin & Company,Limitid, 1936 Descrição 111 p. ; 19 cm| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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M01389VV,I.P. (Ver prateleira) | Disponível |
Revised by Albert Hansen, director of the Laboratory of Fermentology, Copenhagen
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