A centrifugação nas operações tecnológicas de adega / Manuel Pacheco de Azevedo
Autor
Azevedo, Manuel Pacheco de
Idioma
Português.
País
Portugal.
Publicação
[S.l. : s.n.]
Analítico
"Enologia-Revista da Associação Portuguesa de Enologia", Lisboa, (9), Jan./Jun. 1987, p. 47 - 51
Nome comum
Vinificação
Tecnologia
Centrifugação
CDU
663.25
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