Détermination de la méthionine dans les levures par hydrolyse alcaline et colorimétrie spécifique / J. Maugenet, Maria-Halina Lipiec et Marie-Laure Dalmeyda
Autor Maugenet, J. Co-autor Lipiec, Maria-HalinaDalmeyda, Marie-Laure Idioma Francês. País França. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico "Annales de Technologie Agricole", V. 21, (1), 1972, p. 73 - 79 Nome comum Análise do vinho
Levedura CDU 543
663.12
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
|---|---|---|---|---|
Monografias (livros)
|
543+663.12 - IVV ATI (Ver prateleira) | Disponível |
Navegando Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. Prateleiras Fechar visualizador de prateleira
| 543:634.85:663.2 - IVV 8 PP Èvolution des principaux polyalcools et composants volatils des vins de malvasie pendant le processus postfermentaire | [543:634.85+663.2](469.11) - IVV Contribuição para o estudo do teor em elementos minerais da uva destinada à produção de vinho verde | 543+66.013 PCH * Ntr - IVV 1593/94 Introduccion al análisis químico cualitativo | 543+663.12 - IVV ATI Détermination de la méthionine dans les levures par hydrolyse alcaline et colorimétrie spécifique | 543:663.2 Automatização de análises de açúcares redutores, acidez total e pH nos vinhos, através de equipamento potenciométrico | 543:663.2 Metodo de determinação do teor em açucares erdutores em mostos por fluxo continuo segmentado | 543:663.2 - * Nls - IVV Analisis en diferentes puntos de la fermentacion |
Não há comentários disponíveis sobre este título.