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Leveduras seleccionadas para agaseificação de vinhos do tipo Champagne / Hélder José Lains e Silva

Autor Silva, Hélder José Laíns e Idioma Português. País Portugal. Publicação Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1946 Descrição 79 p. : il. ; 27 cm Nome comum Levedura
Gaseificação
Champanhe
Vinho CDU 663.2
663.12

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