Leveduras seleccionadas para agaseificação de vinhos do tipo Champagne / Hélder José Lains e Silva

Leveduras seleccionadas para agaseificação de vinhos do tipo Champagne / Hélder José Lains e Silva
Português
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1946
79 p. : il. 27 cm

Relatório final do curso de Engenheiro Agrónomo..

Levedura / Gaseificação / Champanhe / Vinho /

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MO4455 Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. CB-1 IVV17040936