Les invertases du raisin et de saccharomyces cerevisiae. leur participation respective a l'hydrolyse du saccharose ajouté a la vinification (Registo nº 3828)
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| 200 1# - Titulo e menção de responsabilidade | |
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| Título próprio | Les invertases du raisin et de saccharomyces cerevisiae. leur participation respective a l'hydrolyse du saccharose ajouté a la vinification |
| 990 ## - Elementos KOHA | |
| Koha item type | Analítico |
| Biblioteca de empréstimo | Código de barras | Cota | Tipo de documento | Biblioteca de empréstimo |
|---|---|---|---|---|
| Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. | 003828.1 | 634.85+663.13 - IVV Lab. | MON | IVV |
