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Traité d'oenologie : composition, transformations et traitements des vins - tome second / J. Ribéreau-Gayon ; E. Peynaud
Menção de responsabilidade: Traité d'oenologie : composition, transformations et traitements des vins - tome second / J. Ribéreau-Gayon ; E. Peynaud
Língua: Francês
Publicação: Paris, 1966
Descrição : 1065 p. 24 cm

Autor principal:

RIBÉREAU-GAYON, J.

Co-autor principal:

PEYNAUD, Emile

Cota	Bilioteca	Nº de inventário	Nota ao exemplar	Disponibilidade	Código de barras
M00341 IVV, I.P.	Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.				000868.1

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