Contribution a l'étude biochimique de la maturation du raisin et de la composition des vins / Emile Peynaud
Contribution a l'étude biochimique de la maturation du raisin et de la composition des vins / Emile PeynaudFrancês
Lille : G. Sautai & Fils, 1946
93 p. : il. 30 cm
Composição do vinho / Maturação / Bioquímica /
| Cota | Bilioteca | Nº de inventário | Nota ao exemplar | Disponibilidade | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| MO4476 | Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. | CB | IVV17040959 |
