Tratamentos enológicos : o ácido tartárico excedentário e o sódio excedentário / Carlos Manuel Ferreira Diniz Henriques
Tratamentos enológicos : o ácido tartárico excedentário e o sódio excedentário / Carlos Manuel Ferreira Diniz HenriquesPortuguês
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1970
199 p. : gráf. e quad. 29 cm
Relatório final do curso de Engenheiro agrónomo.
Enologia / Acido tartárico / Metal não ferroso / Relatório /
| Cota | Bilioteca | Nº de inventário | Nota ao exemplar | Disponibilidade | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| MO3015 | Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. | CB -1 | IVV16050605 |
