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Resultados de pesquisa por 'su:Sumo de uva'
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Autores
Pohl
Heess
Garção
Gannotti
Ferreira
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Tipos de documento
Monografias (livros)
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Assuntos
Sumo de uva
Ácido tartárico
Ácido málico
Ácido cítrico
Vinho
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A sua pesquisa recuperou 7 resultados.
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Sumos, concentrados e refrigerantes de uva
/
por José Stiger
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Sumo de uva : dissertação inaugural apresentada e defendida
/
por Alfredo Luiz Ferreeira
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Casa Portuguesa, 1915
Descrição
31 p. ; 24 cm
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Jus de raisin : leur manufacturation rationnelle en vue de tous débouchés anciens et nouveaux : problèmes économiques
/
M. Emile Barbet
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Chez l'auteur, 1927
Descrição
95 p. ; 24 cm
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Marketing changes. legal questions and the production of dealcoholized wines
/
W. Heess
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Análise sensorial de sumos de uva - influência da padronização de escalas
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Determination of tartaric, malic, and citrie acids in grape juice and wine using gradient ion chromatography
/
S. A. Kupina, C. A. Pohl, and J. L. Gannotti
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Raisins frais, raisins secs et jus de raisin dans le monde
/
M. Léon Douarche
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Librairie Universitaire J. Gamber, 1938
Descrição
149 p. ; 24 cm
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Idiomas:
English
Português