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Resultados de pesquisa por 'su:Produto proteico'
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Autores
Heatherbell
Fisher
Almeida
Tipos de documento
Monografias (livros)
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Assuntos
Produto proteico
Vinho do Porto
Vinho
Química
Investigação aplicada
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Some recent investigations into characterization and removal of unstable proteins in wine
/
H. Dawes, D.Heatherbell, B. Fisher
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Estudo polarográfico de algumas proteínas puras : identificação polarográfica de substâncias proteicas no vinho do Porto
/
por Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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