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A vitamina C nos vinhos portugueses / Henrique Bonifácio da Silva Monografias (livros) Publicação [Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1956 Descrição 237 a 248 : il. ; 1956

Breve nota sobre a influência das vitaminas no rendimento da força alcoólica resultante da fermentação do mosto / Henrique Bonifácio da Silva Monografias (livros) Publicação Lisboa : JNV, 1953 Descrição 76 p.