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A matéria corante dos vinhos tintos : relação com a cor e origem dos vinhos / Olga Maria C. Laureano M. Duarte
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1988
Descrição
[8], 150, [11] f. :
grav. ;
30 cm
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Codex oenologique international : complements / Office international de la vigne et du vin
Monografias (livros)
Publicação
Paris : OIV, 1990
Descrição
47 p. :
quad. ;
22 cm
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Doseamento dos alcoóis superiores no vinho do Porto e noutras bebidas / Maria Rita de Lemos de Andrade Peres
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A determinação de alguns compostos sulfurados nas aguardentes / por Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Reacção de fiehe e sua aplicação a mosto e vinhos : notas de Laboratório / por Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A determinação dos aldeídos nas aguardentes / por Manuel Rasquilho Raposo
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Determinação analítica do dióxido de enxofre em vinagres : optimização das condições operatórias / A. S. Curvelo Garcia ; M. Carmo Godinho
Analítico
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Ressonãncia magnética contra as fraudes : a verdade do vinho no cerne dos átomos / [S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Determinação do anidrido sulfuroso total, em vinhos, por fluxo contínuo segmentado - destilação / A. E. Faria ; M. J. Tavares
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Analisi del vino : ad uso dei chimici e dei legali / Max Barth, comp. ; D. F. C. Enrico Comboni, trad.
Monografias (livros)
Publicação
Milano : Ulrico Hoepli, 1901
Descrição
VII, 64 p. ;
16 cm
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Chimie appliquée a l'hygiène et aux falsifications : composition et analyse du vin ; : recherche des alterations frauduleuses de ce liquide / par L. Magnier de la Source
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Frédéric Henry, 1881
Descrição
70 p. ;
22 cm
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Interpretação analítica do vinho do Porto índices de refracção / por Manuel Bessa Ribeiro
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Doseamento microquímico do ácido fosfórico do vinho do Porto : adaptação do método de denigés ; : uso do fotómetro de pulfrich e da célula foto-eléctrica / por Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Identificação e doseamento do bromo nos mostos e vinhos do Porto / Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Efectos inducidos por la incision anular y el acido giberelico en la vid su accion comparativa y complementaria / Luis Hidalgo ; Manuel R. Candela ; Marcos Vlachos
Monografias (livros)
Publicação
Madrid : Instituto Nacional de Investigaciones Agronomicas, 1970
Descrição
174 p. :
il. ;
24 cm
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Da necessidade de definir os tipos dos vinhos regionais por índices característicos próprios : o problema da qualidade / por Eugénio Margarido Correia e António da Cunha Parro
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Etanal no vinho do Pôrto : sua origem e comportamento nos vinhos / por Eugénio do Valle Teixeira Júnior
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Madeirização dos vinho brancos e rosados / Manuel Pacheco de Azevedo
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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3 : l'analyse microbiologique / P. Bidan
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Quelques aspects généraux de la composition de l'arôme des boissons alcooliques / H. Suomalainen
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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