Correlação cloretos/sódio em vinhos / M. T. Novaes Fonseca, M. A. Homem Cristo, J. M. Pedroso Lopes
Autor
Fonseca, M. T. Novaes
Co-autor
Cristo, M. A. Homem
Lopes, J. M. Pedroso
Idioma
Português.
País
Portugal.
Publicação
[S.l. : s.n.]
Analítico
"Enologia-Revista da Associação Portuguesa de Enologia", Lisboa, (14), Jul./Dez. 1989, p. 49 - 61
Nome comum
Química
Sal químico
Metal não ferroso
Vinho
CDU
54
663.2
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