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Tratamentos enológicos : o ácido tartárico excedentário e o sódio excedentário / Carlos Manuel Ferreira Diniz Henriques Monografias (livros) Publicação Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1970 Descrição 199 p. : gráf. e quad. ; 29 cm

Correlação cloretos/sódio em vinhos / M. T. Novaes Fonseca, M. A. Homem Cristo, J. M. Pedroso Lopes Analítico Publicação [S.l. : s.n.]